Consulenza tecnica
I nostri Tecnici sono a disposizione per confronti sulle ricette e modalità d'uso dei prodotti, in breve tempo risponderanno alle domande e risolveranno i problemi dei clienti. Vi offriremo un servizio tempestivo e professionale invitandovi presso la nostra sede per creare e dare nuove forme a pasticceria, gelateria, panificazione, pizzeria e ristorazione. I consigli che vi daremo sono basati sulla nostra ricerca e sulle nostre migliori conoscenze maturate in decenni di esperienza. I nostri tecnici dimostratori da anni sono impegnati nell’informare e formare sulle corrette procedure di lavorazione, sull’impiego nelle varie preparazioni, sulle nuove proposte e sui nuovi gusti.
La logistica
irca Distribuzione ha una logistica di 3150 mq. coperti con 400 mq. di celle isotermiche alle varie temperature.
Tutto al solo scopo di migliorarci continuamente per essere sempre più un partner affidabile per i nostri clienti.
Ogni necessità o urgenza del cliente viene gestita ed evasa con la massima precisione e nel più breve tempo possibile.
La distribuzione avviene ogni giorno con appositi mezzi refrigerati, garantendo una consegna puntuale della merce.
La catena del freddo
Durante il percorso che i prodotti refrigerati e congelati compiono dal produttore al consumatore, il mantenimento dei prodotti surgelati ad una temperatura costante lungo tutto il percorso dalla produzione alla vendita, comprese le fasi di trasporto, stoccaggio è essenziale per mantenere intatte le proprietà nutrizionali ed organolettiche dell'alimento.
Seguire la catena del freddo fino alla porta dei nostri clienti garantisce ai prodotti l’assoluta assenza di shock termici preservando intatta la qualità degli alimenti